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Burkina Faso : lieux incontournables

On distingue quatre grandes régions touristiques au Burkina Faso.
La zone du centre et de Ouagadougou, la capitale.
Partez en excursion sur le site granitique de Laongo, la mare aux crocodiles de Sabou et celle de Bazoulé, le ranch de Nazinga, le parc animalier de Ziniaré, le musée de Manéga. Autre site incontournable : le ranch expérimental de Wedbila, qui abrite antilopes, hyènes, tortues, serpents, etc. Des hôtels modernes et des restaurants accueilleront les visiteurs dans la région.
La zone de l'Ouest, autour de Bobo-Dioulasso, deuxième ville du pays.
Découvrez de nombreux sites naturels et historiques. C'est la zone par excellence du tourisme de découverte avec la mosquée de Dioulasso-Bâ, la mare aux hippopotames de Bala, le lac de Tingréla, les pics de Sindou, le musée de Gaoua, Bobo-Dioulasso et la Semaine nationale de la Culture.
La zone de l'Est et les parcs nationaux.
Elle renferme, sur des espaces protégés, de nombreux parcs nationaux et des réserves de faune (parc de l'Arli, parc du W, réserve de Pama, etc.). On y trouve des lions, des hippotragues (antilopes de grande taille), des buffles, des éléphants et des phacochères (entre décembre et juin).
Le Sahel burkinabé.
Des peuples nomades le traversent toujours avec des caravanes de chameaux. Festichams est un festival consacré aux chameaux et à la valorisation des richesses culturelles de la zone. Au Sahel, parcourez les dunes de sable d'Oursi, découvrez les gravures rupestres de Pobé-Mengao et les marchés de Gorom-Gorom et de Dori.

Burkina Faso : agenda fêtes et festivals

? 3 janvier : fête de la Révolution ;
? 30 mars : journée nationale du Pardon ;
? 5 août : fête de l'Indépendance ;
? 11 décembre : fête de la République du Burkina Faso.
Festivals et autres journées marquantes :
? Festival panafricain du Cinéma et de la Télévision, à Ouagadougou, tous les deux ans, pendant quinze jours de février à mars (plus grand festival de cinéma d'Afrique) ; ? Semaine nationale de la Culture, à Bobo-Dioulasso, tous les deux ans, pendant une semaine ; ? Salon international de l'Artisanat de Ouagadougou, tous les deux ans, en octobre-novembre ; ? Foire internationale du Livre de Ouagadougou (FILO), une semaine par an, fin novembre.

Burkina Faso : gastronomie et spécialités culinaires

? le riz est l'aliment de base de la cuisine burkinabée. Il s'accompagne de légumes, d'épices, de viande, de poisson et de sauce ;
? le tô («sghbo» en mooré) est le plat national : pâte à base de farine de mil, de maïs ou de sorgho, accompagnée d'une sauce ;
? l'igname : plante préparée en ragoût dans une sauce ;
? le haricot vert au maïs ;
? le dègue : grumeaux de mil cuits à la vapeur, immergés dans du yaourt ;
? le réo : porc au four ;
? le dolo : bière de mil ;
? les jus de bissap (fleurs d'hibiscus), de gingembre ou de tamarin.

Les mangues, les papayes, les oranges et les bananes sont les fruits les plus abondants au Burkina Faso.

Burkina Faso : avantages et inconvénients

Points forts

? l'authenticité du pays, peu touché par le tourisme de masse ;
? l'accueil chaleureux de sa population ;
? la stabilité politique ;
? le français comme langue de communication.

Points faibles

? pas d'accès à la mer ;
? la saison des pluies, avec des averses qui peuvent être assez violentes.

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